Μπισκότα αποφοίτησης για μια στρατιά νηπιαγωγάκια


Πώς προέκυψε η ιδέα:

Το μικρουλάκι μου αποφοίτησε από το προ-νήπιο φέτος (Ιούνιος 2020) και ομολογώ πως περάσαμε μία πολύ ιδιαίτερη σχολική χρονιά με πρωτόγνωρες καταστάσεις. Παρόλη την καραντίνα, δεν αφήσαμε μέρα να περάσει που να μη σκεφτούμε το σχολείο, τους φίλους μας, τους δασκάλους μας και το πρόγραμμά μας. Αλλά κυρίως δεν μας άφησε το σχολείο να το αφήσουμε και αυτό είναι το πιο σημαντικό!!! 

Καθώς χάζευα στο διαδίκτυο ένα απόγευμα, ψάχνοντας να βρω κάποια πρωτότυπη ιδέα για το φετινό δωράκι στη δασκάλα μας, έπεσα πάνω σε μία φωτογραφία που απεικόνιζε μία χάρτινη κατασκευή περίπου σαν το μπισκότο που φτιάξαμε (και θα δείτε στη συνέχεια). Αμέσως μου ήρθε ιδέα για ένα νέο project: «μπισκότα αποφοίτησης για μια στρατιά νηπιαγωγάκια»!!! Γενικά με το στολισμό μπισκότων ασχολούμαι (ερασιτεχνικά) από τότε που έκανα τα πρώτα γενέθλια στο παιδί μου. Τότε πήρα διθυραμβικές κριτικές και συνεχίζω…

Βρισκόμενοι με μία φάση… μετάβασης στην κανονικότητα (περίπου) και επειδή είμαστε υποχρεωμένοι να ακολουθούμε κάποιες υγειονομικές οδηγίες, αντί να κεράσουμε τους συμμαθητές μας φέτος με την ιδέα μας (που τη φτιάξαμε με τα χεράκια μας τα καθαρά και πολύ σχολαστικά πλυμένα αλλά χωρίς γαντάκια), είπαμε να την κεράσουμε αλλιώς:

Αγαπημένες μανούλες (και μπαμπάδες - μην παρεξηγηθώ) των συμμαθητών μας, και όχι μόνο, το tutorial που ακολουθεί φτιάχτηκε με πολλή αγάπη για όλους εσάς που αποφοιτούν τα νηπιαγωγάκια σας από το Ουράνιο Τόξο! Είναι πρωτότυπα, όμορφα, νόστιμα, αλλά πάνω απ’ όλα γεμίζουν με απέραντη χαρά αυτούς που τα δημιουργούν!

Καλή επιτυχία!

Συστατικά για μπισκότα βουτύρου


250γρ βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)

200γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική

1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 κ.γ. αλάτι

500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Προαιρετικά: ξύσμα από ένα πορτοκάλι ή ένα λεμόνι

Για τη διακόσμηση θα χρειαστείτε ζαχαρόπαστα σε μαύρο, λευκό και μπεζ χρώμα

(αυτοσχεδιάσαμε: επειδή δεν είχαμε μπεζ ζαχαρόπαστα, ούτε μπεζ χρώμα ζαχαροπλαστικής για να βάψουμε τη λευκή, ανακατέψαμε λευκή ζαχαρόπαστα με λίγη κόκκινη, και, όπως θα δείτε στις φωτογραφίες μας βγήκε ένα γλυκό ροζ!)

Εξοπλισμός

1. Κουπάτ σε σχήματα ρόμβο, τετράγωνο και κύκλο (δεν είχαμε ρόμβο και αυτοσχεδιάσαμε με μια καρδούλα!)

2. Σπάτουλα, πλάστη

3. Αντικολλητικό χαρτί ψησίματος ή λαδόκολλα

Οδηγίες

  • Χτυπάμε το βούτυρο (που έχουμε βγάλει νωρίτερα από το ψυγείο) με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ανακατευτούν.

  • Προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι, το εκχύλισμα βανίλιας και το ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού (προαιρετικά – δίνει ωραίο άρωμα στα μπισκότα) και συνεχίζουμε το χτύπημα.

  • Προσθέτουμε το αλεύρι σε δόσεις, σταδιακά, ανακατεύοντας με το μίξερ διαρκώς.

  • Η ζύμη μας είναι έτοιμη, τη μοιράζουμε όπως μας βολεύει και την ανοίγουμε επάνω σε μία λαδόκολλα σε πάχος περίπου μισού εκατοστού.

  • Κόβουμε με τα κουπάτ τα επιθυμητά σχήματα, τα μεταφέρουμε με μία σπάτουλα και τα συναρμολογούμε σε ταψί όπου έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.

  • Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα για 7-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες τους. 

πριν το ψήσιμο
μετά από 7 λεπτά
  • Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά στο ταψί τους ή σε σχάρα πριν ξεκινήσουμε τη διαδικασία διακόσμησης.

  • Για τη διακόσμηση ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα σε λίγο μικρότερο πάχος από αυτό των μπισκότων. 
  • Κόβουμε τα σχήματα με τα κουπάτ και τα κολλάμε επάνω στα μπισκότα με λίγο νεράκι.
  • Για τα ματάκια και το στόμα, η πιο απλή λύση είναι να πάρετε ένα μαύρο στυλό τροφίμων (μαρκαδόρο). Έτσι θα ζωγραφίσετε πιο εύκολα τις μικρές λεπτομέρειες. 

Εμείς δεν είχαμε και ακολουθήσαμε το δύσκολο μονοπάτι με τη ζαχαρόπαστα. Ευτυχώς έχουμε κάποια κοπιδάκια και εργαλεία που μας βοηθάνε.




  
  •      Στο τέλος στολίσαμε με λίγη βρώσιμη χρυσόσκονη για ένα αστραφτερό αποτέλεσμα!
  •      Βάλαμε τα μπισκότα σε σακουλάκια για να τα κεράσουμε στις υπέροχες δασκάλες μας και το προσωπικό του Ουράνιου Τόξου!


Tips για λίγη διασκέδαση!


Αφήστε τα παιδικά χεράκια να ζυμώσουν, να απλώσουν, να σχηματίσουν, να λερωθούν, να δημιουργήσουν!!!


Συναισθήματα αποφοίτησης... 😊😌😏😐😒😕😖😛😉😆



Εύα Καλαβρή






Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Παπούτσια μπαλέτου από ζαχαρόπαστα!

Νιζίνσκι, ο θρυλικός χορευτής που πάλεψε με τη σχιζοφρένεια

Ένα διάσημο έργο τέχνης.. "ο χορός"